خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
**روستای هزاوه
وی با اشاره به اینکه سه سال است در تاکستان جشن انگور می گیرند، گفت: روستای هزاوه یکی از روستاهای استان مرکزی است که تولید انگور دارد.
مهدوی ادامه داد: نگاه ویژه ای از سال گذشته به این روستا با توجه به تولید انگور نیز شده است. صندوق کارآفرینی امید با پرداخت یک میلیارد ریال(۱۰۰میلیون تومان ) تسهیلات به شخصی که در تولید باسلق فعال است برای نخستین بار صنایع تبدیلی در حوزه کشاورزی را (تولید باسلق از شیره انگور) در این استان راه اندازی کرد.
به گفته مهدوی، این فعالیت اقتصادی منجر به ایجاد شغل برای چهار نفر دیگر نیز شده است.
وی توضیح داد: با تسهیلات پرداخت شده، روستای هزاوه به سمت تولید بهداشتی شیرینی باسلق گام برداشت.شیره انگور به کارخانه های صنایع غذایی به عنوان ماده اولیه داده شد و فعال این حوزه توانست کد بهداشتی و مجوز تولید صنایع تبدیلی تولید باسلق و شیره انگور را از جهاد کشاورزی دریافت کند.
مدیر صندوق کارآفرینی امید استان مرکزی در ادامه بیان داشت: هم اکنون کشاورزان اغلب روستاهای منطقه که تولید انگور دارند و پیشتر خام فروشی می کردند، دیگر نگران گذشت زمان نیستند که محصولشان فروش نرود.
وی گفت: فردی که تسهیلات دریافت کرده است قراردادی برای خرید انگور نوشته که انگور را خریداری و تبدیل به شیره انگور کند. ثبت برند تولید شیره بهداشتی انگور و مجوز صنایع تبدیلی باسلق در اسفند ۹۵ انجام شد. به عبارتی شبکه تولید در هزاوه ساماندهی شد و به واقع شبکه تولید انگور، شیره انگور و باسلق شکل گرفت. مسئولان وزارت جهاد کشاورزی استان برای جشن انگور در هزاوه شرکت کردند.
مهدوی گفت: صندوق کارآفرینی امید به تولیدکننده باسلق اطلاع داد در صورتی که بخواهند طرحی برای صنعت بسته بندی را برای توزیع باسلق ارائه دهند به متقاضیان صنعت بسته بندی تسهیلات تخصیص می دهد. بعبارتی با ایجاد صنعت بسته بندی خوشه بندی صنایع تکمیلی مواد غذایی در هزاوه شکل می گیرد.
وی اظهار داشت: تولید شیره انگور پیشتر به شکل سنتی بود که هم اکنون صنعتی شده است.
وی گفت: در فاز دوم کار از تفاله انگور سرکه تهیه می کنند. فعالان این عرصه به طور تقریب از ۱۲ماه سال ۹ماه را کار می کنند. اکنون در حال راه اندازی خط تولید سرکه بالزامیک هستند و امسال می خواهند آبغوره هم تولید کنند.
به گفته مهدوی، پیشتر شیره انگور به شکل فله ای عرضه می شد اما اکنون به شکل بسته بندی بهداشتی و شکیل عرضه می شود.
به گفته وی،روستای هزاوه با کمک صندوق کارآفرینی امید دیگر خام فروشی نمی کند بلکه با توجه به صنایع تبدیلی نگاه ویژه ای به تولید محصول کشاورزی دارد .
وی تصریح کرد: در صورتی که زمان بگذرد محصول کشاورزی بی حاصل می شود بنابراین با ایجاد صنایع تبدیلی در هزاوه توانستیم با تخصیص تسهیلات راه اندازی کارگاه خانگی برای تولید باسلق را در این استان فراهم کنیم. مجوز راه اندازی کارگاه یاد شده اسفندماه سال گذشته گرفته شد که در فصل آینده شاهد تولید این نوع شیرینی در یکی از روستاهای استان مرکزی خواهیم بود.
مهدوی با بیان آنکه روستای زیبای هزاوه در استان مرکزی علاوه بر معماری زیبای آن زادگاه میرزا تقی خان امیرکبیر نخست وزیر اصلاح طلب در دوره قاجار است، گفت: این روستا یکی از قطب های گردشگری استان مرکزی نیز محسوب می شود و با حمایت صندوق می تواند میزبان گردشگران داخلی و خارجی باشد.
به گزارش ایرنا، برگزاری مراسم های مختلف در این روستا می تواند هزاوه را به مردم معرفی کند. روستایی که نه تنها جاذبه طبیعی دارد بلکه بارفرهنگی ارزشمندی را در خود جای داده است.
«می توانیم اگر بخواهیم.»
