خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
مدیر بخش صادرات VDMA با اشاره به آمار واردات ماشین‌آلات مواد غذایی در دنیا گفت: ۴۲ درصد ماشین‌آلات تولیدی آلمان در حوزه مواد غذایی به کشورهای اروپایی، ۲۱ درصد به کشورهای آسیایی، ۱۲ درصد به کشورهای امریکای شمالی، ۹ درصد به کشورهای امریکای لاتین، ۸درصد به خاورمیانه، ۵درصد به افریقا و ۲درصد به استرالیا و اقیانوسیه صادر می‌شود. صادرات ماشین‌آلات مواد غذایی به خاورمیانه در سال ۲۰۱۵م حدود ۲ میلیارد یورو بوده است و ایران با واردات ۲۸۰ میلیون یورویی در جایگاه سوم قرار دارد که ۲۵ درصد از این میزان، به واردات از شرکت‌های آلمانی اختصاص دارد.
وی با اشاره به مستعمل بودن بخشی از صنایع تولید مواد غذایی در ایران گفت: در برخی موارد شاهد ماشین‌آلاتی هستیم که با وجود اینکه بیش از ۳۰ سال از زمان ساخت آنها می‌گذرد همچنان در حال کارند که با توجه به روند مدرن‌سازی این صنایع در ایران انتظار می‌رود این بخش فرسوده از صنایع، نوسازی شوند.
او همچنین با تاکید بر سابقه‌دار بودن روابط صنعتی میان ایران و آلمان گفت: در سال‌های گذشته شاهد این بودیم که ماشین‌آلات آلمانی با ماشین‌آلات چینی، ایتالیایی و سایر کشورها جایگزین می‌شدند که با توجه به روابط دیرینه صنعتی میان ایران و آلمان انتظار داریم این روند به سمت آلمان تغییر یابد.
فریز با اشاره به حضورش در نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات در تهران گفت: از اینکه شاهد بهبود چشمگیر سطح کیفی و نوع بسته‌بندی محصولات و مواد غذایی بودم واقعا خوشحالم. ایرانی‌ها در زمینه بسته‌بندی مواد غذایی کاملا بروز شده‌اند و این نشان می‌دهد که فعالان صنعتی در این سال‌ها هرگز بیکار نبوده‌اند و خودشان را با دانش روز جهان تطبیق داده‌اند.
وی همچنین از برگزاری یک کنفرانس در روزهای ۶ و ۷ مهر خبر داد و گفت: در این کنفرانس دو روزه ۱۷ شرکت بزرگ آلمانی به همراه آکادمی شیرینی‌جات آلمان در ایران حضور می‌یابند و از آخرین دستاوردهای فناوری در حوزه تولید مواد غذایی رونمایی خواهند کرد. با وجود یک وقفه ۱۰ ساله از حضور این انجمن تجاری در ایران، شرکت‌های آلمانی حضور خود را در ایران چندان کمرنگ نکردند و همیشه در صحنه حضور داشته‌اند و فکر می‌کنم که این کنفرانس، فرصت مناسبی برای بازگشت به بازار ایران و میثاق جدید میان ما و این کشور خواهد بود.
وی درباره حضور آکادمی شیرینی‌جات در این کنفرانس دو روزه گفت: خوشحالیم که این بار این آکادمی را که بیش از ۵۰ سال پیش در آلمان تاسیس شده و هدفش انتقال فناوری‌های تولید مواد غذایی است همراه خودمان به ایران می‌آوریم.
فریز درباره شرکت‌هایی که قرار است در این کنفرانس شرکت کنند هم گفت: بیشتر این شرکت‌ها خصوصی و در سایز متوسط هستند و همه آنها در تخصص خودشان رتبه یک را به خود اختصاص داده‌اند و این که ۴۰ درصد صادرات ماشین‌آلات دنیا آلمانی است، شاهدی بر این مدعاست. این شرکت‌ها البته در نظر دارند که در زمان حضور خود در ایران بر موضوع آموزش تولیدکنندگان این کشور نیز تمرکز داشته باشند و تلاش کنند تا دانش خود را در زمینه صنایع غذایی به همتایان خود منتقل کنند.
مدیر بخش صادرات VDMA با تاکید بر اهمیت همکاری‌های طولانی مدت میان ایران و آلمان گفت: هدف ما فقط فروش نیست، بلکه همکاری‌های طولانی‌مدت است و ما این کنفراس را برگزار می‌کنیم تا تقاضا و نیاز بازار ایران را درک و در طراحی ماشین‌آلات‌مان از آن استفاده کنیم.
