در صورتی که بدن اسیدی شود با سرعت پیر می شود.
در حقیقت بیشترین مشکلات سلامتی و علت اصلی اکثر آن ها اسیدی شدن بدن است.
میکروب ها، باکتری های بیماری زا، انگل ها و … در محیط اسیدی به خوبی رشد می کنند.
این در صورتی است که محیط قلیایی همه این پاتوژن ها را خنثی خواهد کرد.
بنابراین حفظ تعادل PH یک ابزار حیاتی برای حفظ سلامتی است.