خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
فشارخون بالا و تأثیر آن در سلامت چشم ها
بیماران مبتلا به پرفشاری خون در مقایسه با افرادی که فشارخون نرمالی دارند بیشتر در معرض مشکلات مربوط به بینایی قرار می گیرند. این مسئله از مشکلاتی که برای گردش خون بروز می کند ناشی می شود و تأثیر منفی روی فعالیت شبکیه می گذارد. عملکرد این بخش از چشم به میزان اکسیژنی که از طریق جریان خون دریافت می کند بستگی دارد.
بنابراین گردش خون نامناسب باعث اختلال در سلامت بینایی می شود. سیر باعث بهبود جریان خون و کاهش فشارخون سیستولیک در حد نرمال می شود. به همین دلیل نیز روی سلامت بینایی تأثیر مثبت دارد.
کلسترول خون و سلامت چشم ها
کلسترول بالا در گردش خون نه تنها روی دستگاه قلب و عروق تأثیر منفی دارد بلکه ارتباط مستقیمی نیز با تجمع رسوبات چربی زیر شبکیه دارد. این ترکیبات چرب باعث کاهش قدرت بینایی شده و در طولانی مدت به نابینایی منجر می شود. سیر حاوی ترکیبات گوگردی و قدرت آنتی اکسیدانی بالایی است که از رسوب کلسترول بد خون پیشگیری می کند.
روش استفاده از سیر برای بهبود قدرت بینایی
همیشه در آشپزخانه تان سیر و سیرکوب داشته باشید. سیرکوب بهترین وسیله برای له کردن سیر و آزاد کردن خواص آن است. توصیه می کنیم که روزانه یک تا دو حبه سیر میل کنید. یادتان باشد که سیر مصرفی تان باید خام باشد. چون ۹۰ درصد خواص آن در روند پخت و پز از بین می رود. برای افزایش خواص سیر می توانید اندکی آب لیموترش و روغن زیتون نیز به آن اضافه کنید.
منبع: تبیان