وی در ادامه تصریح کرد: البته این به این معنا نیست که در بازارهای بین المللی کلا حضور نداشته ایم بلکه الان هم یکی از کالاهای عمده صادراتی کشور صنایع غذایی و تبدیلی و
محصولات کشاورزی است اما امکان اینکه از ظرفیتهای مان در صنایع غذایی بیشتر استفاده کنیم وجود دارد.
رییس هیات مدیره کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی ایران با اشاره به برخی از قوانین دست و پاگیر بر سر راه این صنایع، بیان کرد: دولت در اتحادیه صنایع غذایی دخالت هایی میکند و به طور مثال در تامین مواد اولیه یا تایین نرخ ماده اولیه و … دخل و تصرف میکند که این به رستگاری این صنعت ختم نخواهد شد.
مرتضوی با بیان اینکه همه تولید کنندگان در صنایع غذایی علاقه مند به کاهش هزینههای تولید و به طبع آن کاهش قیمت تمام شده و فروش بیشتر هستند، خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه نرخ مواد اولیه در دنیا رو به کاهش است، من فکر میکنم ما باید در این زمینه آزاد باشیم تا بتوانیم توفیقات بهتری به دست آوریم. الان تولید کنندگان صنایع غذایی میخواهند که قیمت محصولاتشان به هیچ عنوان افزایش پیدا نکند و رویکردشان رویکرد کاهش قیمت هاست. آنها میخواند با تولید بیشتر، استفاده از مواد اولیه ارزان تر، اعتبارات بانکی بین المللی و … قیمتها را پایین آورده و میزان مصرف و تولیدشان را بالا ببرند و با بالابردن میزان مصرف به سود رسانی برسند.
وی در این خصوص اضافه کرد: اقتصاد و جیب مردم یک محدودیتی دارد و اینکه ما مدام قیمت مواد اولیه را بالا ببریم و بخواهیم هزینههای تولید را از این طریق جبران کنیم و با ارزش افزوده کم بخواهیم اقتصاد صنایع غذایی را جبران کنیم، این در نهایت فشار ش روی دوش مردم خواهد بود.