خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
مطالعات صورت گرفته در زمینه قند و ریزش مو
همان گونه که اشاره شد، پژوهشگران فنلاندی در سال ۲۰۰۰ مطالعه اصلی را انجام دادند. نتایج این مطالعه نشان داد مردانی که به فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و چاقی مبتلا هستند احتمال بیشتری دارد تا طاس شوند. به گفته پژوهشگران، یک رژیم غذایی ضعیف و ناسالم می تواند ریزش مو را کلید بزند. عامل اصلی برای مقاومت به انسولین دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از قند است.
قند از منابع قند مانند نیشکر و شربت ذرت و غلات پالایش شده ناشی می شود. بدن انسان غلات پالایش شده را به گلوکز تبدیل می کند که در برخی موارد حتی توسط کبد می تواند به فروکتوز نیز تبدیل شود. هنگامی که قند وارد جریان خون می شود، انسولین تولید می شود تا قند را مدیریت کرده و به دیگر بخش های بدن حمل کند.
در نهایت، بدن نسبت به انسولینی که قند را حمل می کند، مقاوم می شود و شما باید به طور مداوم انسولین بیشتری برای از بین بردن قند اضافی تولید کنید. اگر چرخه قند/مقاومت انسولین متوقف نشود این شرایط به دیابت نوع ۲ منجر می شود.
در سال ۲۰۰۳، پژوهشگران فنلاندی زنان مبتلا به ریزش مو را برای بررسی پیوند قند/کربوهیدارت و مقاومت به انسولین مورد آزمایش قرار دادند. آنها دریافتند زنانی که دارای مقاومت بالا به انسولین هستند به طور قابل توجهی در معرض خطر ابتلا به ریزش مو قرار دارند.
در سال ۲۰۰۹، پژوهشگران تایوانی، مکزیکی و ترکیه ای بار دیگر موضوعی مشابه با آن چه پژوهشگران فنلاندی ۹ سال پیش دنبال کرده بودند را مورد بررسی قرار دادند. هر سه مطالعه به نتیجه ای مشابه با مطالعه اصلی رسیدند و مشخص شد مردانی که دارای مقاومت به انسولین هستند احتمال بیشتری دارد طاس شوند.
آن چه شگفت انگیزتر بود، در تمامی این مطالعات مشخص شد یک رژیم غذایی با میزان کربوهیدارت ها و قند بالا بزرگترین عامل موثر در مقاومت به انسولین و طاسی در مردان و زنان بوده است.
