خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
قطب تولید مرکبات
عباس قلندری، معاون صنایع کوچک شرکت شهرک‌های صنعتی گیلان درباره ظرفیت‌های صنایع غذایی و تولید آبمیوه در این استان به صمت گفت: «عمده ظرفیتی که در تولید آب میوه وجود دارد به شهرستان‌های لنگرود و رودسر مربوط می‌شود که قطب‌های تولید مرکبات هستند و این ظرفیت در آنجا نمود بیشتری دارد. »
قلندری با اشاره به اینکه عمده صنایعی که در استان وجود دارد صنایع غذایی است، گفت: «صنایع غذایی تولید شده در گیلان از کیفیت مناسبی برخوردار است و ظرفیت‌های صادراتی بسیاری وجود دارد. بر این اساس، می‌توان در این استان برای احداث شهرک تخصصی صنایع غذایی اقدام کرد. این ظرفیت به دلیل کمبود تقاضا برای تولید آبمیوه در استان وجود ندارد اما در صورتی که شهرک تخصصی صنایع غذایی احداث شود، می‌توان سرمایه‌گذاران جدید در حوزه آبمیوه را هم به این شهرک‌ها هدایت کرد. » معاون صنایع کوچک شرکت شهرک‌های صنعتی گیلان با بیان اینکه این استان به دلیل ارتباط نزدیک با دیگر استان‌هایی که تولیدکننده مرکبات هستند در تامین مواد اولیه کارخانه‌های تولید آبمیوه مشکلی ندارد، گفت: «با اینکه هزینه‌های حمل‌ونقل برای واحدهای تولیدی اهمیت بسیاری دارد، اکنون برخی از تولیدکنندگان در فصل‌های نیاز مواد اولیه کارخانه‌ها را از این طریق تامین می‌کنند و مشکلی در این زمینه وجود ندارد. »
وی با اشاره به اینکه ظرفیت صنایع غذایی در این استان بسیار بالاست، گفت: «با توجه به اینکه صنایع غذایی از جمله صنایع اولویت‌دار برای سرمایه‌گذاری در گیلان است، می‌توان شهرکی برای این صنعت احداث کرد. شاید واحدهای تولیدی که اکنون در استان وجود دارد، حاضر نباشند محل تولید خود را تغییر دهند اما با توجه به اینکه هنوز در این زمینه سرمایه‌گذاری‌های بسیاری می‌شود می‌توان این شهرک را برای سرمایه‌گذاران جدید درنظر گرفت. »
توجیه شهرک صنعتی صنایع غذایی
مصطفی اردوبازاری، تولیدکننده آبمیوه در گیلان درباره شهرک تخصصی آبمیوه یا صنایع غذایی در این استان به گفت: «گیلان در صنایع تبدیلی نقش بسیار مهمی دارد و توانسته در این زمینه به موفقیت‌هایی دست یابد اما این ظرفیت در صنایع تولید نوشیدنی وجود ندارد. »
وی با اشاره به اینکه متاسفانه تنوع محصولات کشاورزی که استفاده از آنها در تولید آبمیوه ممکن باشد، کم است، گفت: «البته می‌توان مواد اولیه را از طریق باقی استان‌ها تامین کرد و اکنون هم این کار در استان انجام می‌شود اما سود تولید را کاهش می‌دهد. یکی از راه‌هایی که با احتساب آن می‌توان وضعیت تولید آبمیوه را بهبود بخشید روآوردن به سیاست‌هایی است که کشورهای توسعه‌یافته از آنها استفاده می‌کنند. »
وی افزود: «اکنون در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته تنوع محصولات نوشیدنی با افزودنی‌های غنی شده ایجاد می‌شود. در این صورت علاوه‌بر اینکه محصولات از تنوع بیشتری برخوردار می‌شوند، محصولات تولید شده فواید بیشتری پیدا می‌کنند و طبیعی است که چالش‌های فروش هم در این زمینه کاهش می‌یابد. » اردوبازاری با بیان اینکه صنایع غذایی علاوه‌بر تولید ارزش افزوده آلایندگی بسیار کمی دارند، گفت: «به این دلیل این صنعت از جمله صنایع اولویت دار استان به شمار می‌رود و سرمایه‌گذاران بسیاری در این صنعت جذب شده‌اند. با توجه به اینکه ظرفیت مناسبی در تولید محصولات صنایع غذایی و تولید آبمیوه وجود دارد به نظر می‌رسد شهرک تخصصی صنایع غذایی می‌تواند یکی از ظرفیت‌های مهمی باشد که احداث آن به تولیدکنندگان برای کاهش هزینه‌های تولید کمک بسیاری می‌کند. »
منبع: گسترش صمت
