خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
رستمی با بیان اینکه در این خصوص مسئولان تنظیم بازار اعلام کرده‌اند که قیمت گوشت قرمز هم اکنون مناسب نیست، گفت: در شبکه توزیع گوشت از تولیدکننده، کشتارگاه تا محل فروش در واحدهای صنفی، تغییر خاصی ایجاد نشده است ضمن آنکه گوشت هم امکان نگهداشت به مدت زیاد را ندارد و آمار میزان گوشت موجود در سردخانه‌های کشور نیز انبار شدن گوشت را تایید نمی‌کند.
وی ادامه داد: البته در مقاطعی در سال‌های گذشته شاهد عدم عرضه دام زنده به بازار بوده‌ایم که این عدم عرضه در زمانی کوتاه اتفاق می‌افتاد و پس از مدتی با افزایش عرضه، قیمت گوشت قرمز کاهش پیدا می‌کرد اما امسال مدت زمان افزایش قیمت گوشت طولانی شده است بنابراین باید دلایل مرتبط با کاهش عرضه دام زنده را جستجو کرد.
مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی با اشاره به موضوع صادرات و قاچاق دام، گفت: در همه کشورهای دنیا صادرات یا واردات کالا در زمان‌هایی که با مازاد تولید و یا کمبود آن روبرو هستند به عنوان یک راهکار برای تامین نیازهای واقعی در بخش‌های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
رستمی گفت: علاوه بر افزایش صادرات دام زنده غیر مولد در نیمه اول سال جاری بر افزایش قیمت گوشت در سطح بازار تاثیر داشته است، افزایش میزان قاچاق دام است، بنابراین باید در خصوص مبارزه با قاچاق دام در مرزهای آبی و خاکی کشور تلاش بیشتری شود.
وی افزود: درعین حال وقتی میزان تولید واقعی، تکافوی مصرف کشور را ندهد پیشنهاد می‌شود برنامه ریزی شود تا بخشی نیاز داخلی از طریق واردات تامین شود که طبق قانون چون وزارت جهاد کشاورزی مسئول تنظیم بازار گوشت است، باید برنامه ریزی برای واردات و تامین نیاز داخلی توسط این وزارتخانه انجام شود.