وی با اشاره به برخی از دستاوردهای بزرگ در ارتقای سلامت مردم گفت: تولید نمکهای متبلور با خلوص ۹۹ درصد، غنیسازی آرد با آهن و اسید فولیک که از برنامههای ملی بوده، غنیسازی شیر و کیکهای خوراکی، کاهش ایزومرهای ترانس و روغنهای خوراکی در سالهای اخیر به بهبود سلامت مردم کمک زیادی کرده است.
زرگران گفت: برچسبگذاری روی مواد غذایی و تعامل با بخش خصوصی از دستاوردهای مهم در دولت یازدهم در حوزه غذا و دارو است.
وی ادامه داد: بخش خصوصی در واردات مواد غذایی هدفمند عمل کرده و مواد اولیه با کنترل بیشتری وارد کشور میشود همچنین ۲۰ مرکز آموزش علمی کاربردی را به جهت افزایش و ارتقای سلامت راهاندازی کردهایم.