خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
اعمال قیمت دستوری موجب تغییر فرم نان شده است
در حال حاضر نان‌ها از cheap jerseys فرم عادی خارج شده بربری و تافتون بسیار نازک و کم‌وزن شده، سنگک هم حال و هوای گذشته را ندارد لذا ملاحظه می‌فرمایید دولت هزینه‌های سنگین مالی و مدیریتی را تحمل می‌کند ولی چیزی گیر مردم نمی‌آیدضمن اینکه نانوا و کارخانه‌دارنیز از وضعیت موجود متضرر می‌گردند و متأسفانه فقط یک عده معدود ویژه‌خوار حرفه‌ای از این چرخه معیوب و فاسد ممکن است منافع نامشروعی برای خود تحصیل کنند.
جالب است در بعضی از استان‌ها رانت‌خواران نانوا، دولت و آسیابانان یکی شده‌اند و از این فساد منتفع شده و دائماً با ارتباطاتی که دارند دل مسئولین را خالی می‌کنند گفت : من معتقدم سناریو قطعاً یکی است گندم، آرد و نان باید آزاد شود. از این محل جلوی فساد گرفته شده نان به قیمت ارزان‌تری برای کشور تمام می‌شود. نانوا با اشتیاق و عشق همه هنر خود را در تأمین نان باکیفیت اعمال می‌کند کارخانه‌داران در رقابت با یکدیگر کیفیت و قیمت را به نفع مصرف‌کننده مدیریت خواهند نمود و کشور از این اسراف ملی نجات پیدا می کند ضمن اینکه مصرف گندم برای نان نیز قطعاً با بهبود کیفیت نان و جلوگیری از دورریز نان کمتر خواهد شد. من پیش‌بینی می‌کنم که با مدیریت صحیح می‌توانیم مصرف فعلی را میلیون‌ها تن از محل جلوگیری از دورریز نان کاهش دهیم.
دولت مشاوره رانت‌خواران را نپذیرد
دولت باید گوش خود را بر روی رانت‌خواران ببندد و به حرف انجمن‌ها و صاحبان مشاغل که صاحب اصلی کار هستند اعتماد کند افزود: بهبود فضای کسب و کار راه نجات اقتصاد کشور است، کنترل تورم و خروج از رکود یک راه دارد و آن هم تضمین سود بنگاه‌های تولیدی و افزایش بهره‌وری از راه افزایش و بهبود تولید در همه رشته‌های صنعتی می‌باشدکه صنعت Hello آرد و نان نیز از این قاعده مستثنی نیست.
به نظر من ایجاد کارخانه آرد با منابع مالی محدود کشور کاری ناصواب است اگر اندک سرمایه‌ای فراهم است می‌بایست صرف تأمین مواد اولیه کارخانجات موجود گردد. ما باید از ظرفیت‌های موجود حداکثر بهره‌برداری را کنیم و با تأمین سرمایه در گردش واحدهای آردسازی و تولید نان موجود امکان افزایش تولید و نگاه به بازارهای صادراتی در این صنعت استراتژیک مد نظر قرار دهیم. هرگز فراموش نمی‌کنم که بنده و دکتر کریمی دلسوز واقعی نان که جای ایشان همواره در صنعت نان خالی است در نهضت سیلوسازی با همین ویژه‌خواران برخورد کردیم و آن روز کسی به حرف ما گوش نکرد و الان میلیون‌ها تن سیلوی خالی روی دست اقتصاد کشور مانده و سیل بدهکارهای بانکی سیلودار که به امید خدمت به کشور سرمایه‌گذاری نموده‌اند روی دست بانک‌ها مانده، امان از این ویژه‌خوارهای بانفوذ !
