6خوراکی فوق العاده بهاره با بیشترین خواص!

گردوها سرشار از تریپتوفان هستند. تریپتوفان، نوعی اسیدآمینه است که به بدنتان کمک می‌کند هورمون سروتونین شیمیایی مورد نیاز را ترشح کند.

این هورمون حالت روحی فرد را بهبود می‌بخشد. در واقع محققان اسپانیایی متوجه شده‌اند افرادی که میزان بسیاری گردو مصرف می‌کنند، به مقدار زیادی تنظیم کننده‌های حالت روحی طبیعی در بدنشان دارند.

از آنجایی که گردو به آهستگی هضم می‌شود، موجب ثبات بیشتر حالت روحی شده و به فرد در تحمل شرایط اضطراب‌آور کمک می‌کند.

مارچوبه: مناسب حالت روحی

مارچوبه‌ها یکی از بهترین سبزیجات حاوی فولات (ویتامین B9) هستند و جلوی رخوت و بی حالی شما را می‌گیرند.

فولات یکی از مهم‌ترین ترکیبات پیام رسان‌های عصبی دوپامین، سروتونین و نوراپی نفرین یا نورآدرنالین است.

تمام این ترکیبات برای داشتن حالت روحی خوب لازم و ضروری هستند.

سیر بهاری تازه: مناسب برای وزن کم کردن

ویژگی‌های لاغر کردن این گیاه فصلی در ترکیبی به نام آلیسین نهفته است و همین ترکیب است که بوی تند سیر را موجب می‌شود.

این ترکیب در مغز شما حس سیری را تحریک می‌کند و مانع از پرخوری‌تان می‌شود.

سیر بهاری طعم شیرین و ملایم‌تری نسبت به حبه سیرهای خشک شده که بعدها در فروشگاه‌ها می‌بینید، دارد.

آن را خرد کرده و به همراه سالاد یا ناهار میل کنید و از اثرات لاغر کننده‌اش بهره‌مند شوید.