خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
بررسی مصرف آب در یک تن محصول
از سوی دیگر در بررسی که در مقایسه سهم انواع آب در تولید یک تن محصول در ایران و ۱۷۶ کشور جهان صورت گرفته است بیانگر آن است که تولید یک تن محصولات کشاورزی مورد بررسی در این مطالعه بیشتر بر منابع آب آبی (آب‌های سطحی و زیرزمینی است که به رودها و دریاچه‌ها باز نمی‌گردد) تکیه دارد، این در حالی است که تولید یک تن محصولات مذکور در متوسط ۱۷۶ کشور جهان بیشتر با استفاده از آب‌های سبز صورت می‌‌گیرد. به‌طوری که سهم آب سبز (بارش‌های آسمانی است که در خاک نفوذ کرده و توسط گیاهان جذب و تبخیر می‌شود) در تولید یک تن محصولات گوجه فرنگی ۵۸ درصد، چغندرقند ۵۷ درصد، چای ۵۷ درصد، سیب‌زمینی ۵۵ درصد، ذرت ۵۳ درصد، لوبیا ۴۹ درصد، پرتقال و نارنگی ۴۸ درصد، لیموترش ۴۷ درصد، پیاز ۴۶ درصد و سیب درختی ۴۳ درصد کمتر از متوسط ۱۷۶ کشور جهان است. به عبارت دیگر تولید یک تن از محصولات مذکور به مقدار قابل توجهی به منابع آبی که ماهیت بین‌نسلی دارد وابسته است. براساس بررسی‌های صورت گرفته در مطالعه مذکور مشاهده می‌شود، ایران در بهره‌برداری از منابع آب در تولید اکثر محصولات کشاورزی، بسیار گشاده‌دست از آب‌های زیرزمینی، جاری و برگشتی با بهره‌وری بسیار کم‌استفاده کرده است. این در حالی است که آمارهای سایر کشورها نشان می‌دهد، اغلب کشورهای جهان محصولات کشاورزی تولیدی خود را متناسب با اقلیم انتخاب می‌کنند و تولید محصولات آب‌بر در مناطق با دریافت نزولات بالا و حاره‌ای انجام می‌شود. با این شرایط می‌توان گفت ایران به شدت نیازمند ترویج کشاورزی پایدار براساس قابلیت‌های اقلیم‌های مختلف کشور و منابع آب است. در این راستا ضروری است دولت با توجه به اینکه اکثر کشاورزان کشور از ناتوانی مالی و فقر امکانات و اطلاعات رنج می‌برند، کمک‌های مناسبی را برای یک دوره ۵ تا ۱۰ ساله در اختیار کشاورزان قرار دهد.
