خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
زمان ریکاوری: پروتئین در این زمان می‌تواند قدرت التیام‌بخشی بدن را افزایش دهد تا نیازهایش را برطرف سازد. در واقع عضلات حین ورزش دچار پارگی و یا فشار می‌شوند که تنها آمینواسیدهای موجود در پروتئین‌ها می‌توانند آن را ترمیم کنند. پیشنهاد ما، نوشیدن آب یا شیکِ آب‌پنیر و بادام و شیر است که ظرف یک ساعت حدود ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین بدن را تأمین می‌کند. اگر می‌خواهید یک چیز جامد و سفت بخورید، پیشنهاد ما شکلات است.
آماده شدن برای مسابقه
آیا برای دوی ۵ کیلومتر، یا ۱۰ کیلومتر یا ماراتن تمرین می‌کنید؟ برنامه‌ریزی برای خوردن درست، دقیقا در روز مسابقه در تأمین انرژی شما بسیار مهم بوده و بر معده‌تان تأثیر بسیاری می‌گذارد.
تأمین و افزایش سوخت بدن: یک شب قبل از مسابقه یا یک دوی سخت و طاقت‌فرسا، سعی کنید غذایی بخورید که میزان فیبر و چربی‌اش کم بوده و در عین حال کربوهیدرات زیادی داشته باشد. پیشنهاد ما پاستا است، اما سعی کنید غذایی با کربوهیدرات خیلی زیاد و حجم زیادی از اسپاگتی نخورید. صبح روز مسابقه، سعی کنید صبحانه‌ای با حجم کربوهیدرات کم اما مغذی بخورید مثل نان باگل گندمی همراه با کره بادام و یک عدد موز. اگر زیر یک ساعت تا مسابقه فرصت دارید، اصلا نباید نگران نوشیدن چیزی حین ورزش باشید. برای رویدادهای طولانی‌تر، توصیه ما این است که هر ۲۰ دقیقه، ۸۰ تا ۱۸۰ گرم آب بنوشید و هر یک ساعت، ۳۰ تا۶۰ گرم کربوهیدرات بخورید.
زمان ریکاوری: هدف اصلی نوشیدن حدود ۵۰۰ گرم مایعات به ازای هر نیم کیلو از وزن‌تان است که موقع دویدن عرق کرده و می‌سوزانید. اگر قرار است تمرینات سخت و فشرده‌ای انجام دهید، سعی کنید دو بار در روز حدود ۱۰۰ گرم تارت گیلاس بخورید تا به ریکاوری و بازیابی عضلات کمک کرده و آسیب و التهاب عضلانی‌تان را کاهش دهد. این عصاره تأثیر به‌سزایی دارد: در واقع تحقیقات نشان داده است ورزشکاران حرفه‌ای که دو بار در روز و به مدت یک هفته قبل از تمرینات مقاومتی شدید و دو روز بعد از آن این عصاره را می‌خورند، ظرف ۲۴ ساعت، بنیه طبیعی عضلانی خود را تا ۹۰ درصد به دست می‌آورند، این میزان در ورزشکارانی که این عصاره را مصرف نمی‌کنند حدود ۸۵ درصد است.
