علی بهرهمند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی تهران به خبرگزاری فارس گفت: با مصوبه اتاق اصناف ایران قیمت زولبیا و بامیه برای فروش در ماه مبارک رمضان امسال ۱۲ هزار تومان تصویب و ابلاغ شد. وی افزود: پیشنهاد اتحادیه برای افزایش قیمت ۱۵ درصد بود که در نهایت پس از بررسیهای انجام شده با افزایش حدود ۸ درصدی قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته موافقت شد. بهرهمند با تاکید بر اینکه مردم زولبیا و بامیه را از شیرینیفروشیهای دارای جواز کسب تهیه کنند، افزود: متاسفانه در ایام ماه مبارک رمضان عدهای سودجو اقدام به عرضه و فروش زولبیا و بامیه غیربهداشتی در واحدهای صنفی خود میکنند. وی بیان کرد: واحدهای مجاز قنادی به شکل کاملا بهداشتی زولبیا و بامیه را پخت میکنند، اما واحدهای غیرمجاز، زولبیا و بامیه خود را خریداری میکنند که معمولا عرضهکنندگان در این بخش زولبیا و بامیه را در مکانهایی غیربهداشتی پخت میکنند و سپس به واحدهای غیرمجاز مثل نانفانتزی و آبمیوهفروشیها میفروشند.
حسین مهاجران، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی نیز اعلام کرد که تولید، عرضه و قیمت انواع سبزیجات مصرفی در آستانه ماه مبارک رمضان مناسب است و هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد و گزارشی از آسیب دیدن تولید یا نبود محصول برای عرضه به ما موجود نیست؛ بنابراین دلیلی برای تغییر قیمت آن وجود ندارد. مهاجران با بیان اینکه قیمت انواع سبزیجات در روزهای گذشته هیچ تغییری نکرده است، به« ایسنا» گفت: هماکنون هر کیلوگرم قیمت سبزی خوراکی از ۱۵۰۰ تا ۲ هزار تومان و هر کیلوگرم سبزی آشی و پلویی از ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان است. به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی، تنها قیمت اسفناج در بین سبزیجات که برای پختن آش مورد استفاده قرار میگیرد آن هم در ۱۰ روز اول ماه مبارک رمضان قدری افزایش پیدا میکند که البته در صورت کمبود مقطعی این محصول میتوان از سبزیهای جایگزین استفاده کرد. مهاجران گفت: در حال حاضر تنها مشکل در زمینه عرضه و قیمت پیاز است که فقط از شهرستان دزفول تولید و عرضه میشود که به زودی و با ورود تولید فلاورجان استان اصفهان بازار میوه و سبزی از این محصول نیز اشباع میشود و هماکنون قیمت پیاز سفید شیری کیلویی ۲ هزار تا ۲ هزار و ۷۰۰ تومان و پیاز زرد کیلویی ۱۸۰۰ تا ۲ هزار و ۲۰۰ تومان است.
علیرضا ولی، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام به خبرگزاری مهر گفت: قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ منجمد ذخیرهسازی شده بهصورت عمده درب سردخانه ۵ هزار و ۳۰۰ تومان است و قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ منجمد برای مصرفکننده با احتساب هزینه حمل و نقل ۵ هزار و ۷۰۰ تومان است. گوشت مرغ منجمد بهصورت شبانهروزی در فروشگاههای زنجیرهای، میادین و نمایشگاههای طرح ضیافت توزیع میشود. گوشت قرمز منجمد وارداتی به قیمت هر کیلوگرم ۲۱ هزار تومان و گوشت قرمز منجمد تولید داخل نیز با قیمت ۲۰ هزار تومان توزیع میشود. وی افزود: از آنجا که ذائقه مصرفکنندگان بیشتر به مصرف گوشت قرمز گرم تمایل دارد، بخشی از واردات بهصورت گوشت گرم انجام شده است و در ماه رمضان بهصورت شقه و با قیمت هر کیلوگرم ۳۱ هزار و ۵۰۰ تومان در میادین میوه و ترهبار و فروشگاههای زنجیرهای شهروند و افق توزیع میشود. گوشت قرمز گرم گوسفندی بهصورت بستهبندی نیز در فروشگاههای زنجیرهای شهروند و افق با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار عرضه میشود و براساس قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار، هر کیلوگرم ران گوشت گرم گوسفندی بهصورت بستهبندی ۴۲ هزار تومان عرضه میشود.