ابعاد آموزشی نمایشگاه
در هر دوره از نمایشگاه مواد غذایی امریکا حدود ۱۰۰ کارگاه برگزار میشود! این آمار شگفتانگیز و بینظیر است. لازم نیست بازدیدکنندگان نمایشگاه غیراز خرید بلیت ورودی برای هیچ کدام از سرویسهای نمایشگاه پولی پرداخت کنند. در بدو ورود کارتی به آنها داده میشود که با همان کارت قادرند به هر کنفرانس، نشست یا کارگاهی سر بزنند.
مخاطبان همچنین میتوانند با کارشناسان و فعالان علوم غذایی دیدار کرده، دیدگاههای خود را با هزاران متخصص علوم صنایع غذایی در میان گذاشته و شبکه کار و تخصص خود را گسترش دهند. شناسایی آخرین دستاوردهای جهانی و جدیدترین نوآوریها، شناسایی مشتریان خاص و غرفههای مشهور تجاری، بررسی آخرین پیشرفتهای علمی و تجربه عملی علوم غذایی در نمایشگاه از جمله مزایای شرکت در این نمایشگاه است.
نوآوری و ایده نو: بخش اول این کارگاهها، نمایش میانبرهایی است که به شناسایی نوآوریها و ایدههای جدید برای موفقیت سازمانها و موسسهها کمک میکند. این نشستها بهانهای است برای الگوبرداری از شرکتهای پیشرو و برتر که از آخرین دستاوردهای علمی برای توسعه محصولات جدید و برآوردن نیازهای مشتریان و استفاده میکنند. این کلاسها که در هر روز در ساعات مختلف برگزار میشوند، جزو شلوغترین بخشهای نمایشگاه هستند.
نشستهای علمی و کاربردی: در این نشستها اطلاعات ارزشمند مهمترین استادان دانشگاهی در جهان در قالب جزوات و پایاننامههای معتبر، در اختیار مخاطبان قرار میگیرد. در برخی موارد حتی صاحبان این منابع آموزشی برای توضیح بهتر و دقیقتر یافتههای خود، به نمایشگاه سر میزنند. در این شرایط مخاطبان درک درستی از وضعیت موجود علم و کاربرد موفقیتآمیز آن در جهان واقعی بهدست میآورند. آنطور که در خبرهای بینالمللی آمده در امسال قرار است موضوع پوسترهای الکترونیک به عنوان محور اصلی در نشستها مورد بحث و گفتوگو قرار گیرد.
دورههای آموزشی کوتاهمدت: این بخش برای بازدیدکنندگان ثابت است! مخاطبانی که در هر ۴ روز نمایشگاه حضور دارند، میتوانند با شرکت در دورههای روزانه این بخش، اطلاعات کاملی از یک حوزه تخصصی بهدست بیاورند. حضور در یک دوره ۴ روزه تخصصی و البته رایگان که درنهایت با دریافت گواهی معتبر از سازمانهای مهم امریکایی همراه باشد، شانسی است که نصیب همه نمیشود.
سفرهای علمی و فنی: این بخش برای افرادی است که از طرف ستاد برگزاری برای بازدید از نمایشگاه دعوت میشوند و شامل همه مردم نخواهد شد. مسافرتهای فنی و علمی به مخاطبان درجه اول فرصت بازدید از بازارهای تجاری محلی را میدهد و درک عمیقی را از روشهای خاص علوم غذایی که در حال حاضر اجرا میشود برای آنها فراهم میکند. در این سفرهای تجاری که به طور معمول پیش یا بعد از ساعت نمایشگاه به کارخانهها یا مراکز مواد غذایی انجام میشود، به طور معمول مسئولان بلندپایه نیز حضور دارند.