خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
حبوبات
حبوبات یکی از منابع غنی فیبر هستند که می تواند ۱۰ تا ۱۵ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. چرا که به لطف فیبر بالایی که دارد مانع از جذب کلسترول و رسوب آن در دیواره رگ ها می شود. هم چنین حبوبات یکی از منابع غنی آنتی اکسیدانی هستند.
چه مقدار در روز مصرف کنیم؟ سه چهارم لیوان یا ۱۷۵ میلی گرم در روز می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد.
حبوبات دارای پروتئین هستند اما پروتئین آن ها نیمه کامل هستند بنابراین با خوردن منابعی مانند برنج پروتئین مورد نیازتان را کامل کنید.
