مدیرکل دفتر امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد کشاورزی گفت: براساس برآوردهای صورت گرفته امسال تولید زعفران با ۱۰ تن افزایش به ۳۶۰ تن خواهد رسید.
وی میانگین عملکرد زعفران کشور را در سال ۱۳۹۴ حدود سه کیلو و ۸۰۰ گرم در هکتار اعلام کرد و اظهار داشت: یک زعفران کار نمونه سال گذشته ۳۴ کیلوگرم زعفران در هر هکتار برداشت کرد.
کیایی با اشاره به این که دو استان خراسان رضوی و جنوبی ۹۵ درصد سطح زیر کشت و تولید زعفران کشور را در سال گذشته برعهده داشتند، تصریح کرد: در سال ۱۳۹۴ خراسان رضوی از سطح ۷۵ هزار هکتار ۲۸۰ تن و خراسان جنوبی از ۱۵ هزار هکتار ۹۴ تن زعفران برداشت کرد. ۱۴ درصد تولید کل زعفران کشور نیز به استان های خراسان شمالی، یزد، اصفهان و کرمان مربوط می شد.
مدیرکل دفتر امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ معاونت امور باغبانی گفت: امسال برداشت زعفران در مناطق سرد از نیمه مهر آغاز شد و از مناطق گرم تا نیمه آذرماه ادامه دارد.
** رشد ۱۵ درصدی صادرات وزنی زعفران در هفت ماه امسال
کیایی، از افزایش صادرات زعفران در هفت ماه امسال خبر داد و گفت: در این مدت ۶۶.۱ تن زعفران به ارزش ۹۶.۷ میلیون دلار صادر شده که نسبت به صادرات ۵۷.۴ تنی مدت مشابه سال گذشته به لحاظ وزنی ۱۵ درصد و از نظر ارزشی ۱۴ درصد افزایش نشان می دهد.
وی یادآور شد: در مجموع سال گذشته ۱۱۴ تن زعفران به ارزش ۱۶۵ میلیون دلار صادر شده است.
مدیرکل دفتر امور گلخانه ها و گیاهان دارویی ادامه داد: صادرات این محصول با کیفیت ایرانی به کشورهای همچون چین، استرالیا، اسپانیا، ژاپن، آمریکا و آفریقای جنوبی صورت می گیرد.
** راه اندازی واحدهای تولید پیاز زعفران
کیایی با بیان این که استاندارد تولید پیاز زعفران با همکاری موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال وزارت جهادکشاورزی در حال تهیه است، اعلام کرد: تهیه استاندارد پیاز با هدف دسترسی کشاورزان به پیاز مناسب، درشت و با کیفیت و در راستای افزایش عملکرد صورت گرفته است.
وی افزود: با تدوین این استاندارد و ابلاغ آن، واحدهای تولید پیاز زعفران در مناطق مستعد راه اندازی تا نیاز استان ها تامین شود.
مدیر کل دفتر امور گلخانه ها، گیاهان دارویی و قارچ معاونت امور باغبانی کاشت پیاز بالای وزن هشت گرم را برای افزایش عملکرد تولید اقتصادی و فنی دانست و اظهار داشت: در هر هکتار اراضی به طور میانگین پنج تن پیاز زعفران استفاده می شود.
کیایی به تهیه طرح ملی «بهبود تولید، فرآوری، توزیع و صادرات زعفران» در سال ۱۳۹۱ اشاره کرد و ادامه داد: این طرح به دلیل نبود تامین منابع مالی اجرا نشده و امیدواریم امسال طرح فوق تصویب و با تامین اعتبار در سال آینده اجرا شود.