• امروز : دوشنبه, ۲ شهریور , ۱۴۰۵
  • برابر با : Monday - 24 August - 2026

گلوکز

۲۹آذر
دانشمند ایرانی در فهرست 100 متفکر جهانی

دانشمند ایرانی در فهرست 100 متفکر جهانی

نشریه فارین پالیسی برخی سال‌ها در نسخه‌ای سالانه به معرفی رهبران فکری و روشنفکران برجسته جهان می‌پردازد و امسال نام یک دانشمند ایرانی در میان 100 متفکر جهان دیده می‌شود.

۲۸مهر
آشنایی با انواع شیرین کننده‏ ها در صنایع غذایی

آشنایی با انواع شیرین کننده‏ ها در صنایع غذایی

شیرین ‏کننده‏ ها در چهار گروه اصلی طبیعی، مصنوعی، تصفیه شده و الکل ‏های قندی طبقه‏ بندی می ‏شوند.

۲۳شهریور
مصرف ماهی و کاهش خطر دیابت

مصرف ماهی و کاهش خطر دیابت

دیابت یک اختلال متابولیک است که در طی سالهای اخیر افزایش قابل توجهی یافته است. تغذیه سالم در کنترل این بیماری نقش اساسی دارد. همانطور که می دانیم انسولین هورمونی است که توسط لوزالمعده تولید می شود. زمانی که غذا می خوریم، لوزالمعده به طور خودکار میزان مناسب انسولین را تولید می نماید، که قند […]