انار پر از فیبر و آنتی اکسیدان قوی است غشای سفید اطراف دانه های انار با اینکه کمی تلخ است ولی بسیار مفید است. امروز درباره فواید این پرده سفید برای شما اطلاعات کاملی را بیان میکنیم
یک کارشناس تغذیه میگوید: بهتر است انار را با پردههای سفید اطراف دانهها مصرف کنیم.
فرزاد بابایی در گفت وگو با (ایسنا) ، درباره خواص میوههای پاییزی یادآور شد: انار از مهمترین میوههای فصل پاییز است که نام آن از کلمهای یونانی به معنای سیب با هستههای زیاد گرفته شده است و این میوه خواص غذایی و دارویی فراوانی دارد.
وی اظهار داشت: آب، پتاسیم، اسیدهای آلی و فیبر از مهمترین مواد موجود در انار است.
به گفته این کارشناس تغذیه، مصرف انار به صورت دانه شده و همراه با شکر اصلا توصیه نمیشود و انار را باید با پردههای سفید اطراف دانهها مصرف کرد زیرا این لایه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر نامحلول است که این فیبر نامحلول به حرکات دستگاه گوارش، رفع مشکلات دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست و کاهش اضافه وزن و کنترل اشتهای کاذب کمک میکند.
