محمدرضا مرتضوی گفت: باید اجازه دهیم مردم محصولات غذایی را با لذت مصرف کنند و این تشکیکی که در خصوص برخی محصولات غذایی به وجود آورده میشود، لذت مردم از مصرف غذا را کاهش میدهد.
رییس هیات مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران با حضور در اولین نمایشگاه بینالمللی محصولات پروتئینی و صنایع وابسته و تاکید بر تواناییهای تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی گفت: توانمندیهای این صنعت در منطقه خاورمیانه منحصر به فرد است و بخشی از صنعت غذاست که می تواند به راحتی راه خود را در بازارهای بینالمللی و صادراتی باز کند.
به گزارش کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران، سید محمدرضا مرتضوی در حاشیه بازدید خود از این نمایشگاه با تاکید بر اهمیت برگزاری این رویداد گفت: در صنایع گوشتی ایران سطح تکنولوژیکی بسیار بالایی مورد استفاده قرار میگیرد و دانش فنی تولیدات پروتئینی در سطح قابل احترامی است. اما به دلیل عدم حضور در بازارهای صادراتی و بینالمللی این صنعت در مقایسه با پتانسیل بالایی که دارد، به جایگاه حقیقی خود نرسیده است.
رییس هیات مدیره خانه صنعت و معدن استان تهران با اشاره به اهمیت برگزاری اولین نمایشگاه بینالمللی محصولات پروتئینی و صنایع وابسته افزود: برگزاری این نمایشگاه در راستای بهبود ارتباط با بازارهای صادراتی اهمیت مناسبی دارد و نکته جالب توجه آن است که در همکاری با مرکز نمایشگاهی فرانکفورت آلمان برگزار میشود و معتقدم نقش مفید و موثری در معرفی صنایع گوشتی ایران دارد.
رییس هیات مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران در همایش جنبی این نمایشگاه نیز گفت: صنعت گوشت در ایران دارای تاریخچهای 70 ساله است و چند دهه این صنعت سر سفرههای ایرانی حضور دارد و با توجه به بررسیهای انجام شده ایران در این منطقه با توجه به تاریخچه تولید محصولات پروتئینی منحصر به فرد است.
